【NEW】霜降りも赤身も堪能!松阪牛の三部位食べ比べすき焼きセット
この季節にぴったりの商品が登場です!
肉の芸術品、松阪牛を堪能できる3部位すき焼き食べ比べセット。
「肩ロース(250g)」「モモ(190g)」「バラ(80g)」をすき焼き用にスライス致します。
きめ細やかな舌触りにコクの感じられる上品な和牛香。脂肪の融点が低く口の中で溶ける脂とお肉の味わいをお楽しみください!
■肩ロース(250g)
美しい霜降り(サシ)の入った柔らかな肉質で、お肉の味もしっかりと感じられます。関西ではクラシタとも呼ばれる部位です。
■モモ (190g)
ロースと比較するとあっさりとした適度な脂で食べやすく、霜降りのたくさん入った脂の多いお肉は苦手という方にもおすすめ。
■バラ (80g)
脂の甘味に加えて噛めば噛むほどコクのある濃厚な旨味が楽しめるブリスケ(肩バラ)を食べやすくスライス。お肉のプロにも愛される部位です。
モモ肉とバラ肉は同じトレイにシートを挟んでお入れします。
