美味しい食べ方＜関東風すき焼き編＞
・牛肉
・割り下
・野菜（白菜、ねぎ、春菊、きのこ類などお好みのもの）
・お好みで糸こんにゃく、豆腐など
・卵
関東風すき焼きは明治時代の牛鍋がベースになっています。
甘辛い割り下に、お肉や野菜などを入れて煮て作ります。
①鍋を温めて、牛脂を溶かします。
②牛肉を広げて入れます。
③ネギを入れて焼きます。
④割り下を材料が浸るくらいに入れます。
⑤他の野菜を加えて煮たたせて完成です。
お好みで用意したとき卵につけてお楽しみください。
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