北海道産の豚肉、牛肉を使用し、丁寧に加工しました。 ベーコン、ハム、ソーセージなどをバランス良く組み合わせたセット商品です。 オードブルの盛り合わせにも最適です。 ・スパイスビーフ 90ｇ 北海道産牛のモモ肉を原料として、漬込熟成後、調理加工しました。スライスの工夫次第で味わいも微妙に違ってきます。 ・ベーコン 100ｇ 豚バラ肉を原料として漬け込み熟成した後、乾燥、燻煙加熱したものです。チョリに合わせてスライス・ブロックにカットしてお召し上がりください。 ・ロースハム 60ｇ 北海道産豚ロース肉を長期低温で塩漬熟成し、じっくりとスモークして仕上げました。個性のある切り口です。 ・ボロニアソーセージ 250ｇ 北海道産豚肉に調味料と天然の香辛料等を加え、3日間低温で塩漬け熟成し細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。 ・モモ生ハム 40ｇ 北海道産豚モモ肉を長期低温で塩漬熟成し、丹念に整形、じっくりと燻煙したものをさらに長期低温で乾燥、熟成させたものです。 ●こちらの商品は「十勝産直品」となります。 【配送について】 ●クール便（冷蔵）での発送となります。 ●「河富」商品について ・「河富」商品は、大阪府枚方市から「冷凍」での発送となります。 ・北海道と沖縄への配送は1,980円。それ以外の地域は一律1,000円となります。 ・10,000円以上のご購入で送料無料となります。 ●「十勝産直品」について ・「十勝産直品」商品は、北海道池田町から「冷蔵」での産地直送品となります。 ※「河富」商品とは発送元が異なりますので、ご承知おきください。 ・沖縄への配送は1,100円。それ以外の地域は送料無料となります。 ●「河富」と「十勝産直品」を同時購入された場合 ・「河富」商品は大阪府枚方市から、「十勝産直品」商品は北海道池田町の２ヶ所から配送されます。 ・北海道への配送は1,980円。沖縄への配送は3,080円。それ以外の地域は一律1,000円となります。 ・10,000円以上のご購入で送料無料となります。 ●配達不可地域 以下の地域はクール便の取り扱いがないため配送ができません。 あしからずご了承くださいませ。 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）